柠檬鸡肉生菜锅

作者： 鱼干茶叶

视觉满分的鸡汤

用料

• 鸡腿肉 1块
• 生菜（青菜可替换） 1颗
• 柠檬 1个
• 蒜 1瓣
• 调味料
• 热水 300cc
• 白葡萄酒（或料酒） 100cc
• 鸡汤粉（或浓汤宝） 1/2大勺
• 盐 1/2小勺
• 黑胡椒粉 1/2小勺

柠檬鸡肉生菜锅的做法步骤

步骤 1

准备好材料。蒜切沫，鸡腿肉切成块，生菜撕成片，柠檬切去两端，切成同厚度片状（厚度适中，不要太薄）

步骤 2

热锅放少许油，中火放蒜炒香，加入鸡肉稍微炒至变色

步骤 3

放入水和白葡萄酒大火煮开

步骤 4

出浮沫撇清

步骤 5

加入盐、黑胡椒、鸡汤粉，盖盖煮五分钟

步骤 6

加入生菜，转中火煮两分钟

步骤 7

关火放入柠檬

步骤 8

盖盖子焖两分钟

步骤 9

柠檬不易煮太久，会有苦味。吃的时候可以戳一戳柠檬出汁，柠檬味道够了就挑出来。

菜谱创建时间：2019-08-22 15:07:14