麻辣土豆片

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 土豆 1个
• 辣椒面 2勺
• 葱花 适量
• 蒜末 1瓣
• 生抽 1勺
• 陈醋 半勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺

麻辣土豆片的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆片切片，辣椒面、葱花、蒜末，我用的辣椒面是坤太1+2麻辣（也可以自己调：辣椒面、花椒粉、熟白芝麻或者烧烤料）放入碗内

步骤 2

锅内烧水，土豆片焯熟（变色就是熟了）捞出过凉水，空水分放入碗内

步骤 3

锅内热油（可把干辣椒放入油锅试探油是否会糊）热熟后倒入准备好的调料碗内，搅拌均匀

步骤 4

加入生抽1大勺、陈醋半勺、盐半勺、糖半勺，搅拌均匀，凉拌汁调好

步骤 5

讲调好的汁淋到土豆片上

步骤 6

搅拌均匀即可

步骤 7

😋

菜谱创建时间：2019-08-22 13:47:01