下饭芥菜

作者： 老鼠爱狗狗

总有一种青菜能下两大碗白米饭。

用料

• 芥菜 1头
• 生姜 适量

下饭芥菜的做法步骤

步骤 1

芥菜洗干净加一点盐下锅焯水2分钟，

步骤 2

冷水冲凉，拧干水分，切成如图

步骤 3

切适量的生姜

步骤 4

多放点油下锅，锅热下姜翻炒十几秒，下芥菜干干，翻炒30秒，下芥菜叶子，翻炒1分钟，加适量味极鲜，2滴耗油，翻炒均匀，最后加适量的盐快速翻炒，

步骤 5

备好白米饭，出锅。(吃了才想起来拍照)

下饭芥菜的小贴士

1.这道菜要舍得放油。

菜谱创建时间：2019-08-22 12:54:00