自制鸡米花(油炸)

作者： 嘉果宁

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 蛋清 一个
• 胡椒粉 适量
• 淀粉
• 全蛋液 两个
• 面包糠

自制鸡米花(油炸)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加入蛋清、盐、胡椒粉，拌匀，腌制二十分钟(喜欢吃辣的可以放些辣椒面)。

步骤 2

把腌好的鸡胸肉依次裹上，淀粉、全蛋液、面包糠。

步骤 3

裹好的放到盘子里

步骤 4

六成油温下锅炸

步骤 5

炸熟后控油装盘。

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-08-22 12:14:41