菠萝咕噜肉

作者： 宸诺儿

酸酸甜甜无敌开胃！

用料

• 菠萝 半个
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋清 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 1勺
• 青椒+红椒 适量
• 柠檬 几滴个
• 酱油 适量
• 蒜头 1个
• 里脊肉 200g

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

1.到水果店挑选凤梨🍍，可以请水果店帮忙把果肉取出来，这样可以省去很多的时间！

步骤 2

2.把青红椒切成三角形还有菠萝果肉待用（也可以将红椒换成西红柿，西红柿到时候就和菠萝一起下就好）

步骤 3

3.把里脊肉切成小块用蒜头，盐，还有料酒和蛋清，最后加一点醋腌制30分钟然后用淀粉裹上下油锅炸至金黄捞出待用

步骤 4

4.油锅用少许油把青红椒下去炒至表面软即可捞出待用

步骤 5

5.油锅用少许油，加点糖（喜欢加番茄酱的可以加一些，个人不爱就没有加）把炸好的肉球下去炒，然后下菠萝，最后下青红椒和少许盐炒至熟，然后加入水淀粉下去勾芡，并滴上几滴柠檬汁即可关火

步骤 6

6.将炒好的菜装进菠萝就好了！

菜谱创建时间：2019-08-21 21:09:34