煎鲅鱼

作者： 怕水的鱼27

很下饭的菜。

用料

• 鲅鱼 2条
• 料酒 4勺
• 姜 6片
• 葱 半根
• 食用油 20克
• 淀粉 3勺

煎鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼收拾干净去头去尾，从中间分开。

步骤 2

料酒和盐涂抹在鱼身上，葱姜夹在鱼的中间淹一夜入味。

步骤 3

电饼铛刷一点点油，然后用电饼铛直接煎熟就可以了。油刷一点就可以了，鲅鱼本身也会出油的。

步骤 4

出锅就可以吃了，不是很好看但是很好吃。

煎鲅鱼的小贴士

最好有地方挂起来晾一下。

菜谱创建时间：2019-08-21 14:05:49