5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐

作者： 欠金dilemma

周末小吃快手点心😉

用料

• 百叶豆腐 一块
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 一把
• 盐 适量
• 香油 适量
• 胡椒碎 适量

5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐的做法步骤

步骤 1

就拍了一张图，不赘述。

步骤 2

1. 百叶豆腐切方块。普通豆腐就热水泡会儿去豆腥，切块 2. 打散鸡蛋，放盐/黑胡椒/香油 3. 倒入豆腐块，均匀粘上蛋液 4. 热锅倒油（适量），中小火倒入豆腐鸡蛋 5. 稍微一面凝固可以翻炒另一面，撒一把虾皮。大都熟了就可以略微炒散，注意不要糊锅

5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐的小贴士

百叶豆腐就是Q弹不碎的那种豆腐 没有百叶豆腐也没事，普通嫩豆腐翻炒注意力度 记住全程小火 不粘锅你值得拥有😉

菜谱创建时间：2019-08-21 13:46:46