电饭锅焖饭（懒人糯米饭）

作者： 一把糯米撒开花

秉着冰箱里有啥吃啥的懒人思想 电饭锅焖饭简直是每日必备 而糯米饭神奇在于水量适宜则饭香四溢 水加多了也不烂口 此菜谱也适用于普通大米 只是口感略有不同（好像是废话） 焖饭做法佛系 材料随心 量多量少看个人 但绝对不会出错

用料

• 糯米 2杯（两人份）
• 牛肉 适量
• 虾仁 随意
• 豌豆 小半碗
• 玉米 小半碗
• 胡萝卜 小半截
• 番茄 半颗
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 料酒
• 食盐
• 味精

电饭锅焖饭（懒人糯米饭）的做法步骤

步骤 1

牛肉虾仁番茄胡萝卜切丁备用

步骤 2

牛肉粒热油翻炒，加入酱油料酒蚝油，略收汁于一旁备用

步骤 3

虾仁我买的超市现成已腌制的比较方便，自己备虾的话可先用生抽料酒腌制入味，加适量淀粉口感更好，热油翻炒至变色

步骤 4

加入豌豆玉米胡萝卜继续翻炒几下即可

步骤 5

糯米吸水性比大米强很多，加了番茄后放一半水便够了

步骤 6

剩下的就交给电饭锅吧

菜谱创建时间：2019-08-21 12:15:15