🔥外酥内软的巧克力曲奇饼干‼️秒杀趣多多哦

作者： 时光少女喵爱吃

✨外酥内软✨的曲奇配上巧克力的香气，巧克力豆的点缀更是增添了浓郁的口感，真的是非常经典的一款曲奇啦！甜度的话可以自己自由调节哦～

用料

• 小苏打 2克
• 黄油 50克
• 糖粉 50克
• 红糖 6克
• 鸡蛋（小） 1个
• 香草精 2滴
• 盐 1克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 15克
• 耐高温巧克力豆 40克

🔥外酥内软的巧克力曲奇饼干‼️秒杀趣多多哦的做法步骤

步骤 1

小苏打用水泡开备用

步骤 2

黄油室温软化至用手能轻易戳洞的状态

步骤 3

加入糖粉打发至微微膨胀发白加少许红糖

步骤 4

鸡蛋打散，分三次加入搅拌均匀（每一次混合均匀后再加下一次蛋液，避免水油分离）

步骤 5

加2滴香草精和1克盐

步骤 6

过筛低筋面粉和可可粉，用刮刀翻拌至没有干粉

步骤 7

倒入30克耐高温巧克力豆拌匀

步骤 8

混合好的面团均匀分成每块20克左右随意搓一下压扁，摆放在烤盘上再压几颗巧克力豆

步骤 9

放入预热180度的烤箱烤制15分钟就好啦～欢迎加入我的美食交流群，vx:sherlockboss

菜谱创建时间：2019-08-20 05:52:33