淮山乌鸡汤

作者： J.Tse

乌鸡性平、滋阴清热、补虚劳、养身体。铁棍淮山（山药）补中益气、养血养颜。能提高免疫力呢~~

用料

• 铁棍淮山 一根或两根
• 乌鸡 半只或一只
• 枸杞 一抓
• 料酒 两勺
• 姜 适量

淮山乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡煮沸去血污。洗净备用。

步骤 2

姜、乌鸡入锅再次煮沸加酒转小火煮一小时。

步骤 3

放淮山，枸杞煮20分钟。汤成。

淮山乌鸡汤的小贴士

加适量的酒。汤味会清很多。鲜淮山很多人会过敏皮肤发痒。要注意。

菜谱创建时间：2012-04-09 22:13:23