辣年糕 떡꼬치

作者： 乔哈里安

准确的说这个是辣年糕串，应该是要串在一起的（我这里偷懒）。辣年糕串是韩国常见的街边美食。

用料

• 年糕 20-30个
• 番茄酱 3大勺
• 韩国辣酱 2大勺
• 蜂蜜 2大勺
• 糖 1大勺
• 酱油 1大勺
• 味醂 2大勺
• 洋葱汁 1大勺
• 大蒜 1瓣（切丁）
• 芝麻油 1大勺
• 花生 1大勺（切丁）
• 黑胡椒 1/8小勺

辣年糕 떡꼬치的做法步骤

步骤 1

年糕掰开，放入热水中略微煮一下（30秒-1分钟左右或者煮到软），（如果想串在一起的话，一串4-5个就可以了），锅中放少许油，将年糕两面煎至金黄。

步骤 2

在另一口小锅里，加入所有调味料，加热到滚开，就可以关火了。

步骤 3

在年糕上淋上煮过的调味料，就可以了。

菜谱创建时间：2012-04-09 20:23:19