不加鸡蛋的快手全麦薄饼

作者： 寵児宝宝

每次早上跑步回来又要收拾家务又要带娃，现做早餐有点赶时间，所以就找了这个方子，真的很快手呐，每次吃的时候拿出来加热的时候加个鸡蛋然后卷点菜和肉就是很完美的一顿早餐呢

用料

• 水 120克
• 盐 3克
• 黑全麦面粉 200克
• 玉米油 12克
• 酵母粉 3克
• 花椒粉 1勺

不加鸡蛋的快手全麦薄饼的做法步骤

步骤 1

把除去水的所有干粉材料混合均匀丢入面包机，然后倒入水，启动揉面程序

步骤 2

揉好盖保鲜膜静置松弛1小时，

步骤 3

然后把面团拿出来分成6等份整理成圆形，然后盖保鲜膜继续松弛15分钟

步骤 4

然后面团上下面都粘满全麦面粉，我用的是黑全麦粉哈，然后就尽力赶成薄薄的圆饼，越薄越好，因为煎饼的时候还会变厚的呢，我的大概厚度是2㎜的样子，下次做来补照片哈

步骤 5

宜家7.9的平底锅开小火，不用放油，把饼平铺在锅里，然后盖上盖子，大概40秒左右翻面，再20秒就可以做下一个了，我是做一个放进锅里，就制作下一个饼坯的

步骤 6

放凉然后分袋密封放入冰箱冷冻室储存，吃的时候加个蛋，卷上菜和肉，再来杯脱脂牛奶，5分钟搞定一份很营养全面的低脂早餐哦

不加鸡蛋的快手全麦薄饼的小贴士

火候需要自己控制找窍门哦，多看看，别胡啦，加热的时候可以在锅里加一小勺水，利用水蒸气加热饼坯会很柔软，方便卷东西不会开裂哈

菜谱创建时间：2019-08-19 21:33:44