土鸡炖野生菌

作者： 克1111

用料

• 土鸡 一只
• 姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 黄牛肝菌 250克
• 青头菌 250克
• 铜绿菌 250克
• 黄酒 适量
• 猪油 适量
• 青辣椒 1个

土鸡炖野生菌的做法步骤

步骤 1

先把土鸡洗净切块，锅里倒入猪油加入蒜瓣和姜片、鸡块翻炒至金黄色。再加入黄酒，生抽再次翻炒，倒入清水大火煮沸10分钟转中火炖。

步骤 2

把野生菌洗净切成片备用。

步骤 3

土鸡大概炖上2小时放入野生菌一起再煮半小时，撒上青辣椒即可出锅。

土鸡炖野生菌的小贴士

浓稠鲜味的汤汁真的很美味。

菜谱创建时间：2019-08-19 20:35:59