简单而不简约，四川人熬制西北小米粥

作者： Mystery花开

四川人一般用大米熬制稀饭，今儿个想换换口味，刚好家里还有一袋爱心小米，过年时，老公公司发的福利，平时家里都不吃小米的，而我不一样，前几年在甘肃出差，经常喝小米粥，所以今儿忍不住动手制作咯

用料

• 小米 半碗
• 清水 用的砂锅，估计有2500毫升
• 糖 适量
• 南瓜 小半块

简单而不简约，四川人熬制西北小米粥的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮洗净备用

步骤 2

小米与南瓜一起放入热水，水开用中小火熬制

步骤 3

我是把南瓜放入料理机里打碎，倒入锅里继续熬制，最后起锅下入枸杞

步骤 4

起锅，装入小碗

简单而不简约，四川人熬制西北小米粥的小贴士

我用的砂锅熬制，刚刚好

菜谱创建时间：2019-08-19 19:56:00