电饭锅版酱油鸡

作者： Kat-姜

用料

• 鸡 1只（952克）
• 酱油 49克
• 冰糖 6克
• 姜、葱、蒜少许
• 老抽 少许

电饭锅版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡洗干净沥干水份，切好姜葱蒜待用。

步骤 2

把部分酱油抹在鸡上，内外都抹上，腌半小时。

步骤 3

在电饭锅里抹上一点油（防烧焦），铺上姜、葱、蒜，放入鸡，把酱油、冰糖倒入锅内，按上标准煮饭功能。

步骤 4

每隔10分钟后翻转一下鸡身，把汁浇在鸡身上，25分钟后关电源，焖10分钟把鸡取出。

电饭锅版酱油鸡的小贴士

根据鸡的重量控制好时间，以免鸡肉过老。老抽是为了上色，不能放太多，颜色太深就不好看了。

菜谱创建时间：2019-08-19 18:52:47