全麦吐司

作者： 明天吃什麼_

很多小女生都害怕长胖，但是呢，又喜欢吃面包类食品，这个全麦面包，是低卡而且燕麦含有丰富膳食纤维有助于排便便，吃了也不怕长胖。 这是一个450g模具的量哦

用料

• 全麦粉 150克
• 高级面粉 150克
• 酵母 4克
• 奶粉 4克
• 红糖（白砂糖） 40克
• 盐 3克
• 黄油 22克
• 水 190克

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

把水，红糖（不喜欢红糖的小朋友可以拿白砂糖代替哦），放入搅拌机内搅拌到糖融化，在把高筋面粉，全麦面粉，奶粉，酵母倒入搅拌均匀

步骤 2

接着把软化好的黄油倒入搅拌到可以拉出戳破的洞均匀不残次的手膜，倒入盐搅拌两分钟左右即可

步骤 3

夏天室温发酵60分钟左右，拿出面粉戳洞，发现洞口不很快收缩回去，就发酵好啦

步骤 4

均匀分成三团，搂圆，盖上保鲜膜，静致10-20分钟

步骤 5

拿出擀面杖，擀成长条，卷起，在旋转90度，重复一次，把三个面团都做好之后放入模具里（模具最好刷点黄油，以访模）

步骤 6

开始第二次发酵，30-45分钟，然后放入烤箱180℃烤35分钟左右

步骤 7

这样好吃又低卡的全麦面包就做好啦。

全麦吐司的小贴士

烤箱温度和时间仅供参考，因为个家的烤箱都不同，可以根据自家烤箱做稍微调整哦

菜谱创建时间：2019-08-19 16:14:42