老酸奶溶豆

作者： 俩千斤

刚学会发布。不好别喷我，谢谢！

用料

• 奶粉 25克爱他美2段
• 玉米淀粉 12克
• 柠檬汁 2-3滴
• 细砂糖 3-6克
• 蛋白 2个
• 老酸奶或者蔬菜汁30 克不放也可以

老酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

奶粉+淀粉+老酸奶或蔬菜汁搅拌均匀细腻

步骤 2

白砂糖（分三次放入）+白砂糖打发 取一半蛋白和拌好的奶粉淀粉老酸奶或蔬菜汁搅拌均匀 再把剩下的蛋白放入一起搅拌，速度要快，搅拌要轻

步骤 3

烤箱开100℃烤80分钟看颜色，熟透的轻轻一拿就掉，如果有点粘在加长时间烤！

老酸奶溶豆的小贴士

手温度高，容易消泡，最好带上一次性手套！

菜谱创建时间：2019-08-19 13:08:49