蒸无糖南瓜黑芝麻包（南方黑芝麻糊版本）

作者： 开挂的番薯

今年南瓜🎃太多了，吃了好多次水煮南瓜，想吃南瓜饼，但又不想油炸，主要是最近食欲大增，涨了好多肉了。不敢吃高油高糖的食物，还有就是为了消耗那一大包中老年的黑芝麻糊😂 做之前特意搜了一下目前下厨房还没有这种蒸包子，那我就做一个吧，这个方子可以说是无油无糖，第一次做很成功，连挑剔的妈妈都说好吃😋 一共做了十二个，自己一口气吃了四个 记录一下

用料

• 南方黑芝麻糊 4小袋
• 面粉 一碗半（吃饭的小碗）
• 米汤 小半碗
• 酵母 5克
• 南瓜 适量

蒸无糖南瓜黑芝麻包（南方黑芝麻糊版本）的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃切片蒸熟后压成泥。 （喜欢甜的朋友可以根据自己喜好加糖哈)

步骤 2

面粉酵母放盆里和一下再加南瓜泥🎃，用筷子先搅，然后适量的添加水。揉至三光（面光，手光，盆光）我怕发好的面太硬，手上抹了菜籽油，揉成的三光。 因为一开始没打算写这个菜谱，所以没有这一步的照片，图中是发好的南瓜面。

步骤 3

准备黑芝麻糊，直接撕开包装倒入盘子

步骤 4

黑芝麻糊里加的米汤揉成团，我是觉得米汤会使黑芝麻更粘一些吧，事实证明真的很黏，而且很有弹性，想起了以前看的电影🎬里面撒尿牛丸可以用来打乒乓球（好像暴露年纪啦） （这步也可以用其他液体代替）

步骤 5

黑芝麻馅分成等量大小，揉成圆型备用 发好的面团也分成等量大小，要比黑芝麻馅大哈 忘了拍照

步骤 6

黑芝麻馅包在面团里，可以像我一样包包子那样，收口朝下。 蒸锅里水烧开，蒸格上刷一点点油放粘连，放入包子 现在夏天，大火大概蒸10-15分钟

步骤 7

蒸好以后忍不住吃了三个，才想起来拍照🤪

步骤 8

自然光下的南瓜🎃包 邻居以为是窝窝头😜

步骤 9

组织很松软 连隔壁小盆友都很喜欢

蒸无糖南瓜黑芝麻包（南方黑芝麻糊版本）的小贴士

我觉着黑芝麻糊里还可以多加点米汤来着（液体），平时不吃糖的人觉得太甜了

菜谱创建时间：2019-08-18 23:03:34