黄金小馒头

作者： 苹果粥爱粥

想着每天上班，经常忘记吃东西，做好的黄金小馒头，冷却后放冰箱，随吃随拿。早上拿几个蒸热可食，搭配一杯牛奶，省时方便。

用料

• 酵母 5克
• 糖 适量
• 南瓜 300克
• 葡萄干 一小包，50克
• 面粉 适量

黄金小馒头的做法步骤

步骤 1

把南瓜切成小片，隔水蒸熟至软烂，倒掉多余的汁水。用勺子压碎，加入面粉和酵母，揉到表面光滑为主，放容器里，盖上保鲜膜，发酵半小时。（可拿大一点容器，我这个比较小，都快蔓出来了）

步骤 2

拿出来，揉几下，揉出气泡，切一块，揉成长条，压扁，中间放葡萄干，（家里有豆沙的也可以包豆沙），再用刀分成小块

步骤 3

我是佛性做，大小形状各异

步骤 4

小火蒸

步骤 5

小个子，长大了

步骤 6

在篮子里晾冷

步骤 7

Q弹，香甜

步骤 8

很软很好吃，不比在外购买的馒头差

菜谱创建时间：2019-08-18 22:23:27