小土豆咸菜

作者： Yalin-童小童

小土豆🥔当然还是酱的好吃，谢谢邻居回老家带回来的小土豆送给我们

用料

• 小土豆 2斤
• 香菜 4根
• 香芹 1斤
• 豇豆 200克
• 尖辣椒 2个
• 烧肉 200克

小土豆咸菜的做法步骤

步骤 1

将土豆洗好，蒸熟剥皮

步骤 2

剥好小土豆，准备配菜。 香芹2斤切成段，豇豆切成两段，准备好调料

步骤 3

将调料：姜片、干辣椒、蒜瓣、香叶大料炒出香味

步骤 4

炒好调料（注意干辣椒开始变黑）加入香芹和豇豆一起翻炒，直到变软，加入清水

步骤 5

再将小土豆，烧肉，尖辣椒香菜一同放入锅内

步骤 6

在这里说一下烧肉（可以用猪皮代替），烧肉是整块猪肉刷上蜂蜜放到热油中烧熟的肉

步骤 7

煮好就可以出锅啦！

步骤 8

酱小土豆完成✅

小土豆咸菜的小贴士

喜欢颜色重一点可以加老抽

菜谱创建时间：2019-08-18 21:38:29