黄焖鸡米饭

作者： 蜜糖小姐lucky

用料

• 鸡腿 4只
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 土豆 1个
• 香菇 8朵
• 青椒 3个
• 花椒 20粒
• 八角 1个

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

把调料备齐

步骤 2

土豆削皮切成片，香菇清洗干净切片

步骤 3

辣椒切段备用

步骤 4

鸡腿剁成块，清水浸泡出血水，清洗干净备用（也可用整鸡或者鸡翅）

步骤 5

热锅凉油，葱姜蒜等调料倒入锅中爆香，倒入鸡肉煸炒，翻炒至鸡肉完全变色，倒入一勺老抽调色，加入开水炖10分钟

步骤 6

十分钟后倒入香菇和土豆，炖至土豆软烂，加盐调味

步骤 7

最后加入青椒翻炒两分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2019-08-18 20:00:19