新加坡炒粉

作者： An的澳洲美食笔记

用料

• 鸡蛋 1个
• 去皮小虾🦐 20个
• 江门排粉 1块（1包里三块）
• 红咖喱酱 1勺
• 红咖喱粉 2勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 绿豆芽 适量
• 红椒丝 适量
• 蒜苔 3根
• 叉烧肉 适量

新加坡炒粉的做法步骤

步骤 1

江门排粉一包里有三块

步骤 2

将一块排粉用温水泡十五分钟控水备用

步骤 3

红咖喱粉 红咖喱酱 鸡蛋一个 带尾小虾🦐过热水备用 豆芽红椒切丝 蒜苔切段装碗备用

步骤 4

锅烧热加油把鸡蛋滑散

步骤 5

倒入备菜一起翻炒这时侯把叉烧切片一起加入 （因为我太太不吃肉所以我就没加肉）

步骤 6

大约一分钟后倒入米粉 放入红咖喱粉 红咖喱酱 盐 白糖一起翻炒（一只手握勺子一只手拿筷子搅拌均匀）

步骤 7

大约三分钟左右咖喱粉咖喱酱颜色均匀后放入焯水后的带尾虾🦐

步骤 8

炒至咖喱香味出来加葱花即可

步骤 9

好吧 简单易做美味的新加坡炒米粉就大功告成 好吃 高颜值 国际范的一道菜让您轻松就做出来了 哈哈 开吃

新加坡炒粉的小贴士

锅一定要烧热 不然会粘锅 配菜可随您喜欢搭配 炒粉时不要加水 翻炒时可以用筷子搅拌 闻到咖喱的香味就可以加葱花出锅啦

菜谱创建时间：2019-08-18 18:35:58