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懒人版,超级简单,十分好吃的——叉烧鸭腿,傻子都能做出来😂😂😂的做法

懒人版,超级简单,十分好吃的——叉烧鸭腿,傻子都能做出来😂😂😂

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作者: 有趣的小敏
有趣的小敏
这道菜最大的特点就是简单 其次是好吃!!! 原料也便宜,鸭腿超市7-8块钱一斤 老少皆宜,虽然卖相没有特别好,但是毕竟那么简单的做法,咱们不能要求太高了对吧? 最近猪肉真的是贵啊,都快吃不起了,对于肉食动物,不得不将魔抓伸向其他动物🤣 鸭肉很紧实,有嚼劲,除了皮,脂肪含量也低,真是居家旅行必备良肉,哈哈哈。

用料

懒人版,超级简单,十分好吃的——叉烧鸭腿,傻子都能做出来😂😂😂的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市里买的鸭腿解冻洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个部位有毛注意一下,一定要洗干净一点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净后冷水下锅焯水。放料酒和姜片去腥。姜片可以不放。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净以后过凉水,也可以自然放凉(我嫌耽误时间直接过凉水)用厨房纸擦干后涂抹叉烧酱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的李锦记的叉烧酱。涂抹均匀后的鸭腿直接放去电压力锅,最底下一个鸭腿记得有皮的那一面朝下。

步骤 6

里面放30-50ml的水,我直接放了一小勺焯水的汤。压力锅上气后9分钟就行。我时间到了没有马上放气,所以鸭肉有点烂了,不喜欢太硬的可以向我这样,喜欢有嚼劲的可以缩短时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅以后连汤放入炒锅,加一勺叉烧酱,收汁到浓稠装就可以咯。是不是特别简单呢。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图,鸭油都被煮了出来,不会油腻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我那么能吃,怎么可能只做一盘呢🤣🤣🤣

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太好吃了吧,全家人都喜欢,没想到这么受欢迎,光盘了。

懒人版,超级简单,十分好吃的——叉烧鸭腿,傻子都能做出来😂😂😂的小贴士

鸭肉不需要提前腌制,如果腌制了可能味道会更好吧。 可是如果腌制了真是违背我懒人的初衷呢🤣🤣🤣 出锅后记得在炒锅里收汁,并且再次加入叉烧酱调味。 全程只用到料酒和叉烧酱,超级简单,最重要就是好吃,我懒,生姜都没放。 没有电压锅可以用电饭煲,不过时间需要自己把握下呢。

菜谱创建时间:2019-08-18 17:49:34
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