超元气的阳光金果双色慕斯杯

作者： crazy_go

超级适合女生的小甜品，双色慕斯杯～ 佳沛阳光金果可是超级水果，他的味道非常棒很甜，就算是没有熟透的酸味也非常低，比绿果好吃了不少。 每100g阳光金果含有相当于同等重量的1倍菠萝膳食纤维，2倍鲜橙的维c，3倍蓝莓的钾！营养不用多说都知道有多丰富啦！女生不爱都不行呢！而且家里所有人都很适合吃呢，孕妇老人减肥者都非常适合，这款阳光金果也没有什么季节性，所以我们一年四季都可以吃到，非常的方便。 想吃可以戳👇链接购买了哦！ 买佳沛，上京东！8月佳沛奇异果京东生鲜非尝大牌专场，食谱同款阳光金果特惠中！欲购从速！https://pro.m.jd.com/mall/active/4YFUZfMVidE44QEe7hveLDRLhDL2/index.html

用料

• 金果奶味慕斯层 ⬇️
• 佳沛阳光金果 1颗
• 淡奶油 145克
• 牛奶 120克
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片 7克
• 金果果冻层 ⬇️
• 阳光金果 2颗（切小方粒）
• 水 250克
• 细砂糖 30克
• 吉利丁片 8克

超元气的阳光金果双色慕斯杯的做法步骤

步骤 1

我们的主材料，佳沛阳光金果，它可是超级水果哦，吃完皮肤都会变的特别好～

步骤 2

先来做金果奶味慕斯层，所有材料称重准备好，吉利丁泡软备用。

步骤 3

淡奶油中加入细砂糖打发到7分状态（即刚刚开始出现纹路）

步骤 4

取一半的牛奶倒入碗中，微波炉30-40秒，再加入泡软的吉利丁片，让其融化然后混合均匀，液体过筛一次。（⚠️Tips：如果提前加入吉利丁一起加热吉利丁会失去胶性，所以热好牛奶不要太热的时候加入吉利丁就好。）

步骤 5

金果去皮，加入另一半牛奶打成果茸。

步骤 6

这是加入了吉利丁的牛奶。

步骤 7

和加了金果的牛奶混合均匀。

步骤 8

然后再加入打发好的淡奶油混合均匀。

步骤 9

取慕斯杯，然后如果想做成倾斜款的，就找个碗口比杯底大的，把杯子放入小碗中，侧着放，然后加入奶味慕斯的液体，加的时候可以小心一点不要把杯壁其他地方弄脏。放入冰箱冷藏2小时以上或者冷冻40分钟让其凝固。

步骤 10

然后开始做果冻层，把所有原材料称重好，水糖混合均匀，吉利丁泡软备用，取60g水放入微波炉加热30-40秒，稍微冷却后，把泡软的吉利丁加入液体中，混合均匀过筛，然后一起倒入糖水混合的液体中。再放入切小粒的阳光金果。

步骤 11

当慕斯层凝固后，我们加入果冻层，倾斜放置方法一样。

步骤 12

然后如果有多余的液体可以分多次加入，每一次都要等上一次凝固后再加入哦。喜欢什么样的分层都可以做。

步骤 13

全部凝固后我们可以在表面放上切片阳光金果进行装饰呢。

步骤 14

金果很甜哦，吃起来一点也不会酸

步骤 15

非常清新呢。

菜谱创建时间：2019-08-18 17:14:30