一点技术含量都没有的肥牛饭，颜值超高

作者： Mystery花开

今儿个星期六，陪儿子过周末，儿子比较小，不能吃辣，又想节省时间，想到我经常在外卖吃外卖，点的必备午餐，深井肥牛饭，简单易操作，颜值还爆表，中午买好菜，开始我今儿的操作

用料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 芝麻 适量
• 肥牛 300克
• 洋葱 一个
• 鸡精 适量
• 米饭 我做的二碗
• 西蓝花 一颗
• 料酒 1勺
• 水 150克
• 淀粉 适量

一点技术含量都没有的肥牛饭，颜值超高的做法步骤

步骤 1

洋葱一个，切细备用

步骤 2

西蓝花切小块，水烧开，焯水，煮开捞出备用

步骤 3

把水烧开，肥牛放入烧开的水里，放一勺料酒去腥，去泡沫，捞出备用

步骤 4

少许油放入炒锅，烧开放入洋葱，炒软，在下肥牛，加入水150克，洋葱炒软以后可以开始调料啦，加入鸡精，生抽，老抽，耗油，糖，这个时候可以试试味，看是否有味道，如果吃的清淡不用加盐，味道会刚刚好，这个时候加入以调好的淀粉汁，导入锅里，锅立马就会粘稠起来，加入芝麻点缀，起锅。把米饭装入碗里，把肥牛汤汁放在米饭上，西蓝花点缀，香喷喷的深井肥牛饭出锅啦

步骤 5

为了上镜好看，最后在撒上芝麻，完美

一点技术含量都没有的肥牛饭，颜值超高的小贴士

米饭，我用的稻香村的米饭，超级香，软硬刚刚好

菜谱创建时间：2019-08-17 21:55:09