零失败家常版红烧鲫鱼

作者： 在河之洲2019

用料

• 鲫鱼 1条
• 青椒 1个
• 香菜 1根
• 香葱 2根

零失败家常版红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼背上划几刀，下油锅煎。油要稍微多一点，小火。煎鱼有个小窍门，油里面撒点盐煎鱼就不会焦。鱼要多煎一会儿，这样子不会有泥土味儿。

步骤 2

两面煎的焦黄后加入姜片，料酒，生抽跟水煮一会儿，让鱼充分入味。

步骤 3

煮个3到5分钟左右就可以出锅啦，撒上香菜跟葱，美味就上桌了！怎么样，很简单吧，鱼小火煎久一点，绝对零失败的家常版红烧鲫鱼。

零失败家常版红烧鲫鱼的小贴士

油里撒盐煎鱼不粘锅哟

菜谱创建时间：2019-08-17 17:37:35