奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食

作者： 卖糕的猫

自从有了一个可爱侄子，就老想给他做点宝宝零食。 那么问题来了，这些辅食做出来不知道是做给大人吃的还是做给宝宝吃的，因为做完出 来，大人都吃得停不下来，而且这个小馒头是低油低糖，越吃越上劲。

用料

• 全蛋 60g
• 细砂糖 25g
• 液态黄油 20g
• 低筋面粉 50g
• 玉米淀粉 85g
• 奶粉 20g
• 泡打粉 2g

奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法步骤

步骤 1

首先把全蛋和砂糖放入碗中。

步骤 2

用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

然后加入液态黄油。

步骤 4

然后筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，和奶粉。

步骤 5

用软刮刀压拌均匀成团，面团的硬度要能揉成团，不会泻下来即可。

步骤 6

然后搓成0.8-1cm的小圆球，均匀地排好再铺有油纸的烤盘上。

步骤 7

用160/150°C中层烤20-25分钟，烤到表面上色即可。

步骤 8

冷却之后密封保存，这虽然是适合给宝宝的零食，但是非常好吃，你会不知不觉地吃很多很多，然后宝宝就没得吃了哈哈哈，特别在电影院看电影的时候。

步骤 9

看看里面的，奶香味重，非常脆。

菜谱创建时间：2019-08-17 17:03:24