自制炼乳

作者： 你超棒吖

很喜欢吃炼乳，但超市的味道不新鲜还有添加剂，干脆自己在家炼吧！新鲜营养还卫生，即使是没进过厨房的你也可以轻松完成，不信？快来试试看

用料

• 纯牛奶（奶粉也可） 200g
• 砂糖 30g

自制炼乳的做法步骤

步骤 1

准备一盒全脂牛奶200g和适量白糖30g

步骤 2

混合均匀倒入奶锅中，然后开小火

步骤 3

小火用勺子不停搅拌，一定要不！停！搅！拌！

步骤 4

渐渐搅拌至浓稠即可，要有耐心哦～心急吃不了热豆腐，我大概搅拌了二十多分钟的样子

步骤 5

OK，盛出，可以直接吃，放入冰箱冷藏几个小时味道更佳。加吐司面包🍞，制作雪糕甜点甜品，做沙拉…随心情怎么吃都可以啦🤗

自制炼乳的小贴士

做法真的超级简单，自然的香甜 200g牛奶最终大约能做出60g的炼乳 关键就是要有耐心的不停搅拌就o了 还有，不要忘记交作业哦(ಡωಡ)

菜谱创建时间：2019-08-17 16:25:24