豆腐肉锅贴

作者： 冬的盛开

用料

• 豆腐碎 大量
• 肉馅 少量
• 饺子皮 适量
• 花雕酒
• 豆豉或者老干妈
• 面粉+水（为了脆皮渣） 一点

豆腐肉锅贴的做法步骤

步骤 1

（本来要做麻婆豆腐，结果豆腐都碎了） 肉馅入碗先调入花雕酒，放入看豆豉或老干妈,这样肉馅可以先入味（盐可放火不放）

步骤 2

豆腐抓碎或者本来就碎了，入碗。

步骤 3

用饺子皮包碗里的馅料

步骤 4

锅里放少量油，摆入锅贴，用一两分钟等锅贴和油结合到一定程度

步骤 5

再倒入放着面粉的水，大约锅贴高度三分或四分之一

步骤 6

OK~~

豆腐肉锅贴的小贴士

好好吃~~~MUA

菜谱创建时间：2012-04-09 00:59:34