🔥入口即化的蒸水蛋，巨下饭‼️大人小孩都爱吃🤤

作者： 丸公子v

用料

• 鸡蛋 2到3个
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 温水 1碗

🔥入口即化的蒸水蛋，巨下饭‼️大人小孩都爱吃🤤的做法步骤

步骤 1

️鸡蛋打散加半勺盐，加入1.5～2倍的温水搅打均匀，用勺子将泡沫勺出，封上保鲜膜用牙签扎几个孔

步骤 2

水烧开后中小火蒸10分钟左右，淋上一勺生抽，一勺香油在蒸好的鸡蛋上

步骤 3

完成

🔥入口即化的蒸水蛋，巨下饭‼️大人小孩都爱吃🤤的小贴士

1️⃣鸡蛋液加水建议温水，蒸出来口感更嫩 2️⃣蒸蛋时避免大火，容易蒸成蜂窝状哦！中小火就可以！

菜谱创建时间：2019-08-17 12:05:20