棉花糖版牛轧糖

作者： 川妹子小青

小时候最喜欢牛轧糖，可是不是想吃就能吃得成的。第一次做糖，这个呢简单好吃。

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 40克
• 奶粉 80克
• 黑芝麻 个人喜好
• 炒花生(我用的花生碎) 个人喜好
• 各类干果 以上三样加起来200g

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

某宝买的棉花糖，一斤不到十元

步骤 2

黄油炒化，小火加入棉花糖炒化

步骤 3

棉花糖炒化后 加入奶粉，翻炒均匀。

步骤 4

翻炒均匀后，关火，倒入所有的干果，黑芝麻，花生等，再快速翻炒均匀，然后装在模具里(没有模具的话随便找个东西放在上面~我之前没有的时候放在保鲜盒内，最好是盒子外表比较软，容易脱模)，压平～不在乎美丑的随便怎么放，放在保鲜袋里压平冷冻一下也OK~～~这一步动作一定要快，不然凝固了不好定型

步骤 5

然后放冰箱冷冻室半小时，凝固的比较快，好了后拿出来切成小块就OK啦

步骤 6

用糯米纸裹起来，否则会黏在一起

步骤 7

某多买的包装，装好封起来就OK啦，储存方便。

棉花糖版牛轧糖的小贴士

想吃有嚼劲的多加点奶粉和加入干果后多炒一会儿，我这个比例我觉得刚刚好，上次奶粉多，太有嚼劲了，嚼的腮帮子疼的很。

菜谱创建时间：2019-08-17 09:49:17