西红柿开胃汤

作者： 川妹子小青

男朋友超级爱喝我做的西红柿汤，泡饭也好吃，开胃，暖胃。

用料

• 西红柿 1-2个
• 盐 适量
• 金针菇 1把
• 豆腐 一小块
• 鸡蛋 一个
• 鸡精 适量
• 姜 2片
• 小葱 一根

西红柿开胃汤的做法步骤

步骤 1

切十字口，加入开水

步骤 2

去皮

步骤 3

番茄切块

步骤 4

嫩豆腐，少许，我这个太多了，因为怕坏了😂😂😂

步骤 5

切成丝，有点粗🙃🙃

步骤 6

锅内烧油，下番茄炒成这样，多炒会也没关系

步骤 7

炒出汁儿

步骤 8

香菇代替金针菇

步骤 9

加了点香菇，因为金针菇用来做其他菜了

步骤 10

加水，姜片，因为香菇要煮的久，先下香菇，金针菇的话水开了下就OK

步骤 11

煮呀煮，可以多煮一会，越久汤越酸，越好喝，然后加入豆腐，也可以再加些木耳丝，打散的鸡蛋，泡饭超级好吃

步骤 12

加鸡精，合适的盐，出锅，撒上葱花即可

西红柿开胃汤的小贴士

番茄炒一下，汤才香

菜谱创建时间：2019-04-18 09:05:42