芝士糯米鸡

作者： 开开姆妈

上次去广州玩的时候，去陶陶居点了这道菜，印象深刻。回来后就琢磨着怎么做，大概的意思有了，自己做的糯米饭料肯定很足！

用料

• 糯米 100克
• 香菇 4朵
• 豌豆 10克
• 板栗 5-6个
• 胡萝卜 半根
• 鸡肉 30克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 香甜味色拉酱 少许
• 马苏里拉奶酪 少许
• 老抽 1勺
• 水 适量
• 火枪 1只

芝士糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米隔夜泡好，倒入电饭锅备用。将胡萝卜，新鲜的香菇，鸡胸肉切丁，豌豆洗净。开锅，倒入油，将胡萝卜、香菇、豌豆油里翻炒，加入鸡胸肉，加入一勺老抽，一勺生抽，一点料酒，继续翻炒到鸡肉变白，盛出倒入电饭锅中，用勺和糯米拌均匀，加入水，水的量和煮米饭的量一样。按下精煮开关。

步骤 2

等糯米饭熟后，放入盘中。将香甜味的色拉酱抹于表面。

步骤 3

再铺上一层马苏里拉奶酪。可买披萨奶酪丝。

步骤 4

最后用火枪将表面奶酪融化即可食用。

菜谱创建时间：2019-08-17 08:35:46