减脂瘦身版伪快手BLT—PLT三明治

作者： 陆佰贰的大猴纸

BLT是最经典的三明治之一，重点就在于简单：只有BLT这3种料加上酱和面包，一共5种材料，别的什么都不加，才是最经典怀旧的味道。 除此之外，BLT真的是相对健康+快手，碳水蛋白质和蔬菜齐全，甚至不需要开火，算是工作日早餐/带简餐必备。 但减脂期的话，一顿多片培根+mayo还是比较罪恶的，所以做了这个替代版。 将BLT中的bacon替换成了pulled pork/chicken/turkey这类瘦肉，将mayo换成其他低卡酱料，完全解决了BLT高脂高盐的问题，好吃扎实又低油。

用料

• 全麦/黑麦面包 2 片
• 手撕猪肉 适量
• 长叶莴苣 4 片
• 番茄 1/2 个
• 颗粒芥末 适量
• 海盐/黑胡椒 适量

减脂瘦身版伪快手BLT—PLT三明治的做法步骤

步骤 1

提前准备手撕肉：长时间炖煮的瘦肉用叉子或手撕开，如果是白水炖煮这里可以选择随手调个喜欢的酱汁腌上。

步骤 2

烤面包片；同时洗莴苣擦干，切合适大小；番茄切片加盐、胡椒调味备用。

步骤 3

拿出你选择的酱料，在两片面包上分别厚厚抹一层，然后按照面包+菜叶+番茄+肉+菜叶+面包的顺序叠叠乐。

步骤 4

压紧，切半，开吃或打包都可以。

减脂瘦身版伪快手BLT—PLT三明治的小贴士

1. 手撕肉我一般都是用之前备餐剩下的，或者做菜炖肉时候捞出一块留下，不需要专门准备，所以非常方便。 2. 长叶莴苣就是romaine lettuce，其实各种生菜都可以，不过感觉这个口感清爽偏催，跟BLT最搭。 3. 番茄一定要调味！！！调不调完全不一样的，严格少盐的同志们请用黑胡椒替掉盐。 4. 我这里用的是颗粒芥末酱，不含糖不含油，并且配猪肉真的超级香；如果配鸡肉/火鸡肉的话清爽的柠檬酱，酸奶酱或者低卡mayo都是不错的选择。

菜谱创建时间：2019-08-17 03:49:36