美善品*泰式青咖喱牛肉

作者： 喵喵周Mia

泰式青咖喱第二弹，再也不担心买一瓶咖喱酱老用不完了😝

用料

• 无盐烤花生 30g
• 油 15g
• 青咖喱酱 10g
• 牛肉，切厚片 300g
• 糖 15g
• 鱼露 20g
• 椰浆 200g
• 青柠（可省略） 1个
• 海鲜菇 100g
• 豆角 100g
• 以上两种蔬菜可以用茄子替换，泰国茄子最好
• 红辣椒，切圈 1个
• 罗勒叶，切碎 适量
• 香菜，切碎（可省略） 适量

美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

将30g花生放入主锅，用5秒/速度3切碎，倒出备用。

步骤 2

将15g油和10g青咖喱酱放入主锅，设置3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

放入牛肉300g、糖15g。

步骤 4

继续放入鱼露20g、椰浆200g、青柠汁（1个），设置8分钟/V/反转/小勺。

步骤 5

放入100g海鲜菇和100g豆角，设置5分钟/V/反转/速度小勺，盛盘后撒上花生碎、红辣椒、罗勒叶和香菜。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2019-08-17 03:31:25