烘焙食谱 | 鸡胸肉烤串

作者： 贝蒂妙厨

用料

• 竹串 8根
• 洋葱 1/4杯
• 大蒜粉 1茶匙
• 新鲜欧芹 1汤匙
• 辣椒 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 孜然粉 1/2茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 橄榄油 4汤匙
• 柠檬汁 2汤匙
• 鸡胸肉 1磅
• 红椒或黄椒 1个

烘焙食谱 | 鸡胸肉烤串的做法步骤

步骤 1

把竹串泡在水里30分钟。将洋葱、大蒜、欧芹、辣椒、胡椒、孜然粉、盐、2汤匙橄榄油和柠檬汁混合，加入鸡肉，盖上盖子或放在密封袋中冷藏，偶尔翻个，至少腌制1小时。

步骤 2

加热煤气或木炭烤架。把鸡肉和腌料串在串上。

步骤 3

在烤架上用中火烤9到11分钟，偶尔转动，用剩下的2汤匙油刷，直到鸡肉中心不再粉红为止。

烘焙食谱 | 鸡胸肉烤串的小贴士

当然，没有竹签也没事，直接放烤盘里进烤箱，也很美味哦

菜谱创建时间：2019-08-16 11:23:40