先把支竹折段,冷水泡20分钟后备用。
然后在锅里把适量的水烧开后,把泡好的支竹放开水里煮1分钟,捞起备用
把锅烧热放油,油热后把蒜米、姜丝爆炒一下后放酱油,再浇到支竹上面完成。
千万别把支竹煮太久哦,会发泡就没口感了。这菜简单,好下饭呢!各位试试吧!