土豆鸡腿煲仔饭

作者： 江玲的厨房

以前大学食堂有一家煲仔饭特好好吃 自己也尝试一下鸡腿土豆新吃法

用料

• 大米 1杯
• 鸡腿肉 4只
• 土豆 个
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 葱花 适量
• 干辣椒 4个
• 花椒 适量

土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

土豆切块

步骤 3

备料

步骤 4

调汁 酱油老抽蚝油十三香盐

步骤 5

正常程序 起锅烧油爆锅下鸡腿土豆块倒入调的汁 翻炒变色关火

步骤 6

砂锅里放入洗好的米

步骤 7

然后把刚炒过得鸡肉土豆块倒入砂锅中 放入适量水，没过土豆鸡肉即可。

步骤 8

小火煮30分钟左右（这个也要看你锅的大小和汤的多少）要小火慢炖不然锅底容易糊。

土豆鸡腿煲仔饭的小贴士

用小火

菜谱创建时间：2019-08-15 18:23:10