南瓜蒸丸子

作者： 嘘_谨言

小朋友超级爱吃的一道菜，既营养又好吃！

用料

• 老南瓜 适量
• 夹心肉末 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

南瓜蒸丸子的做法步骤

步骤 1

1、老南瓜洗净，削去外皮。

步骤 2

2、切片，排放在盘子底部。

步骤 3

3、肉末加入适量盐、酱油、料酒、水淀粉、姜末、葱花、搅匀。

步骤 4

4、先用筷子一个方向搅拌，再用手摔打出胶。

步骤 5

5、做成丸子。

步骤 6

6、把肉丸排放在刚才的南瓜块上，发火蒸20分钟左右。

步骤 7

7、把蒸好的汤汁倒在锅里，再加一点酱油和少于水淀粉，勾薄芡，淋在肉丸上，最后撒上适量葱花即可。

步骤 8

8、营养丰富，味道甜美，跟肉丸子一起蒸，味道奇好！

菜谱创建时间：2019-08-15 17:31:41