家庭版酸菜鱼 简单快手

作者： 蛋花儿的日常生活

没事就得做个鱼🐟 酸菜鱼真的无敌简单… 有个锅 有条鱼 有包料就行了……

用料

• 草鱼 1条
• 料酒 2勺
• 酸菜鱼调料 1包
• 花生油 10克
• 水 适量

家庭版酸菜鱼 简单快手的做法步骤

步骤 1

准备一条草鱼 去麟然后杀掉……

步骤 2

把鱼肉单独片出来备用……

步骤 3

鱼头鱼尾鱼骨单独放一起备用……

步骤 4

准备一包万能的酸菜鱼调料，啥牌子都行……

步骤 5

先把腌鱼包倒入鱼片碗中……

步骤 6

然后加点料酒 充分搅拌均匀……

步骤 7

放这养一会，先去准备其他的……

步骤 8

热锅倒油，下酸菜包进行翻炒……

步骤 9

炒出油了，有明显的酸菜味的时候可以进行下一步了……

步骤 10

把鱼头鱼尾鱼骨倒进锅里，继续翻炒……

步骤 11

等到鱼肉发白的时候可以往锅里加水了……

步骤 12

水没过鱼就可以，大火烧开……

步骤 13

烧开后根据口味倒入调料包，不吃辣就少放点……

步骤 14

再次烧开后就可以一片片下鱼肉了……

步骤 15

一片片下好不要去搅动，以免鱼肉破碎……

步骤 16

鱼肉都白了再沸腾一会就可以出锅啦……

步骤 17

来上一碗大米饭，准备开动吧……

家庭版酸菜鱼 简单快手的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-15 14:55:13