家常 素炒蘑菇 零调料很鲜很美味

作者： 三喵MAMA

相比炒肉来说，我更喜欢用番茄搭配平菇，味道很鲜美 除了盐之外不需要放任何调料 我比较喜欢胡椒粉，出锅后洒了一些，这个可以不放的。味道一样好吃。

用料

• 平菇 200克
• 番茄 1个
• 大葱 1段
• 蒜 5瓣

家常 素炒蘑菇 零调料很鲜很美味的做法步骤

步骤 1

把平菇过水，水烧开后放入洗好的平菇煮1分钟左右就可以了，菌类的实物老妈告诉我都是要过一下水，捞出在炒。

步骤 2

把葱蒜切好，西红柿切好。

步骤 3

锅中放油，放葱和蒜炒香，然后放入平菇翻炒片刻。

步骤 4

放入切好的番茄翻炒片刻，看番茄出汁后，就加入少量的热开水，为了让菜汤多一些， 这个菜太干了不好吃，主要是平菇和番茄炖的那个菜汤很有味道。番茄基本炒化后加盐，搅拌后就可以盛出了。 盐最后出锅前放。

步骤 5

我撒了一些香葱和黑胡椒粉在上面，味道很棒，这个菜汤也被我拌米饭吃掉了。

家常 素炒蘑菇 零调料很鲜很美味的小贴士

记得加一些热开水哦，这样菜汤多一些。拌饭很好吃哦。

菜谱创建时间：2019-08-15 14:02:00