馒头饼

作者： 圆圆的圆圆-6

家里馒头放冰箱里太硬了，所以想着做点什么好吃。

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱 少许
• 盐 1/3勺

馒头饼的做法步骤

步骤 1

第一部，馒头切小丁，我切的还是大了点。火腿肠切片，葱切小颗。鸡蛋加盐搅拌均匀。

步骤 2

第二部，烧油煎馒头至金黄。加火腿肠和葱沫炒炒，转小火，蛋液过筛均匀筛入锅内熟了就行。😂我这个去找筛子忘记关火有点焦，但是味道还是特别好。

馒头饼的小贴士

馒头特别吸油，千万别放太多油。不然吃的时候真的特么难受。今天家里没材料，可以另外放虾仁或者玉米粒、青豆、芝麻之类的，看自己喜欢什么放什么吧。

菜谱创建时间：2019-08-15 13:33:55