准备材料👇 准备🐔腿 冷水入锅 水开捞出沥干 土豆切滚刀块 姜 蒜切片 切葱花 准备香料 花椒香叶八角等
热锅放油 加入一小勺糖不停翻炒 炒至冒泡后倒入🐔腿至两面金黄 加入适量水放香料 葱花煮沸腾
倒入土豆 加入生抽 耗油 盐调味 然后一直咕嘟咕嘟
炖到收汁即可出锅🍚🍚
🐔腿尽量干一些 防止下锅后蹦 可以在出锅前试一下味道 适当调味