黑胡椒炒蟹

作者： 加菲没有猫

用料

• 蟹 1只
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 生粉 适量

黑胡椒炒蟹的做法步骤

步骤 1

1、洋葱，蒜，姜处理好备用

步骤 2

2、黑胡椒酱和番茄酱调和（喜欢辣的可以放点韩式辣酱）

步骤 3

1、蟹切款，清洗干净 2、切好的蟹放入白胡椒，盐，料酒腌制 3、开火热油，腌制里的蟹加入生粉适量水，蟹包裹一成面粉糊，沾点干面粉，炸好备用

步骤 4

1、热锅冷油，放入洋葱，蒜和姜炒香，倒入调好酱汁，放水，大火汁滚，可尝下味道适当调整。 2、放入炸过蟹，小火焖煮一会，大火收汁，汁稠即可。 3、蟹挑出摆盘，淋上酱汁。

菜谱创建时间：2019-08-14 18:58:20