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空气炸锅脆皮烧肉的做法

空气炸锅脆皮烧肉

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小厨娘吴猫猫
今年生日老公送了我一部飞利浦空气炸锅,各种菜谱都可以愉快的做起来了。

用料

空气炸锅脆皮烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一整块五花肉,洗干净,皮处理干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水加一茶匙小苏打,水没过五花3分1,大火烧开转小火煮20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吧五花捞起来用竹签在猪皮上扎洞,整块均匀扎好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐,糖,黑胡椒粉混合好,如果喜欢五香粉,可以放两茶匙。把扎好洞的五花翻过来,在肉上每隔大概2厘米划一刀,划到肉的3分之2处。把混合好的调料均匀抹到肉的表层,还有切开的夹层。静置10分钟等入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把入味的五花肉朝上放进空气炸锅,设定170度炸15分钟,如果肉比较大,可以设定20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来,设定200度炸20分钟,如果想要更酥脆,可以炸25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好之后把肉的皮朝下,肉朝上,用刀切压开

空气炸锅脆皮烧肉的小贴士

如果肉比较大块,可以考虑调整时间 在煮的时候可以暂停去看看肉或者猪皮的熟度来调整时间

菜谱创建时间:2019-08-14 18:47:02
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