1⃣️市场买块猪皮冻或者自己做,我这个是自己做的,切片摆盘里 2⃣️调料汁,蒜剁成泥,3生抽➕2勺醋➕糖半勺➕盐少许➕1勺芝麻油➕2勺辣椒油或老干妈用勺子搅拌均匀(一把辣椒➕一把芝麻➕一把热油一浇就是自制辣椒油) 3⃣️盘里放上蒜泥有葱可以切点葱,香菜摆在盘上,浇上料汁,搅拌均匀即可食用。
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