麻辣串

作者： _美食与爱不可辜负

小时候学校门口，一毛两串，贼好吃😊

用料

• 孜然粉 3勺
• 盐 3勺
• 辣椒粉 5勺
• 花椒粉 2勺
• 鸡精 半勺
• 淀粉 5勺
• 水 1碗
• 小米椒 5个
• 蒜 5瓣
• 果仁 5勺
• 豆肠，素鸡翅，土豆片 适量
• 醋 2勺
• 味极鲜 1勺

麻辣串的做法步骤

步骤 1

蒜瓣压泥，小葱小米椒切碎，用油锅炒香。

步骤 2

炒香后先加水，再把调料倒锅里熬，熬3-5分钟.

步骤 3

加果仁

步骤 4

勾芡

步骤 5

看酱汁稠稀，稀了再加点淀粉糊，稠了加水。装碗。

步骤 6

煮豆肠，5分钟。 土豆片，3-5分钟，断生即可。

步骤 7

土豆片

步骤 8

成品

步骤 9

成品。

麻辣串的小贴士

盐，辣椒粉，醋可随个人口味增减。

菜谱创建时间：2019-08-14 11:57:48