能保护眼睛，美容养颜的家常菜

作者： 清心Lmf

芸豆含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、多种维生素等营养成分，B族维生素、维生素C含量尤其丰富，具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿等功效。芸豆与干香菇同食，具有保护眼睛，美容养颜的作用哈！

用料

• 芸豆 300克
• 干香菇 5朵
• 蚝油 1勺
• 沙茶王 1勺
• 盐 1克
• 食用油 1勺

能保护眼睛，美容养颜的家常菜的做法步骤

步骤 1

食材集体照。

步骤 2

把干香菇提前泡水30分钟左右。

步骤 3

把芸豆洗干净，择去两侧筋及头尾，再洗干净，然后用手将芸豆掰成段备用，烹饪时比用刀切的更容易入味！

步骤 4

把泡好的香菇切丝，放入锅热油里炒，炒至有香味扑鼻时就把芸豆、蚝油、沙茶王、盐放进去一起炒，半熟时加点水后盖上锅盖，熟了关火。

步骤 5

一盘能保护眼睛，美容养颜的家常菜可以开吃了哈！是不是好简单！

能保护眼睛，美容养颜的家常菜的小贴士

这道菜的数量也可以按人数增减。注意⚠️芸豆不能跟醋同食。因为醋里的醋酸会破坏胡萝卜素，使营养流失。

菜谱创建时间：2019-08-14 11:46:13