神奇的豆渣（豆浆渣）

作者： 潘潘的娘

每次打豆浆都把豆渣倒掉，觉得太可惜了。

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄豆 3人的份量
• 糯米粉 适量
• 盐 适量

神奇的豆渣（豆浆渣）的做法步骤

步骤 1

（心血来潮想发成品，所以没有拍图）提前一晚泡黄豆，豆浆机打磨并煮熟，加的是冰糖。

步骤 2

豆浆过滤出豆渣，豆渣加适量的糯米粉、打入鸡蛋，加入小许的清水，不想吸收太多的糖，放少许的盐。呵呵，拌着老命搅拌后，倒进放热油的不粘锅，如上图。

步骤 3

吱一声，就成这样子了。

步骤 4

煎了三块豆渣饼，一个字：香！其中一块自然成型，加了几粒枸杞子，像什么呢？今天是农历7月14日，咦。

菜谱创建时间：2019-08-14 11:27:12