蔓越莓酸奶糕

作者： 幽若蓝玫

推荐语... 闷热的酷暑，每天就想吃些凉爽的，这道蔓越莓酸奶糕的做法，冰冰凉凉，舒服惬意，做法也很简单，在家用锅（蒸箱）就可以，喜欢的亲们就留下吧~

用料

• 酸奶 400克
• 蔓越莓 15克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 80克

蔓越莓酸奶糕的做法步骤

步骤 1

将蔓越莓干切碎；

步骤 2

把2盒酸奶（安慕希）倒入容器，打入3个鸡蛋，筛入80克低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀后加入蔓越莓干；

步骤 3

取一只可放入蒸箱容器，铺入保鲜膜，将酸奶蔓越莓糊倒入，再用保鲜膜覆盖封口后放入蒸箱蒸30分钟；

步骤 4

把从蒸箱取出的蔓越莓酸奶糕倒扣脱模，去除保鲜膜后切成2厘米的小方块；

步骤 5

切好的蔓越莓糕可放入冰箱冷藏1小时以上，口味更佳哦。

步骤 6

配上椰奶火龙果，当早餐或是下午茶都很棒哦！

菜谱创建时间：2019-08-14 09:42:20